Intro

In & Om de boerderij

Arrangementen

Boerenkaas

Boerderij-ijs

Horeca

Relatiegeschenken

fietsroute

Links

Info

Design by vDinteren.nu

Boerderij - ijs

Op ons bedrijf worden verschillende smaken boerderij-ijs gemaakt, 10 jaar geleden is Yolanda hiermee begonnen, en heeft het SVH-diploma Ambachtelijk Ijsbereiden behaald.

Het roomijs wordt gemaakt op basis van verse melk van onze boerderij, dat eerst gepasteuriseerd wordt.

De volgende smaken wordt er gemaakt:

  • Vanille
  • Chocolade (met echte pure chocolade)
  • Witte Chocolade
  • Croccantino (hazelnoot- en amandelpraline met rum)
  • Malaga
  • Pistache
  • Kokos
  • Kaneel
  • Walnoten

 

 

Het sorbetijs wordt gemaakt van vers fruit (zover het mogelijk is).De volgende smaken worden er gemaakt:

  • Aardbei (aarbeien uit de eigen tuin)
  • Kiwi
  • Rabarber (rabarber uit de eigen tuin)
  • Pruimen (pruimen uit eigen boomgaard)
  • Peer
  • Mango

 

Voor diabetica maken wij suikervrij-ijs. De volgende smaken kunnen gemaakt worden (op aanvraag):

  • vanille (op basis van melk)
  • aardbei (op basis van verse aardbeien en water)
  • rabarber (op basis van verse rabarber en water)

Ook andere smaken zij mogelijk.

In onze winkel is het ijs verkrijgbaar per bolletje op een hoorntje of in een bakje of 1 literbakken, bakken van 2,5 lt en 5 liter alleen op bestelling